Tarjeta De Presentacion

Componentes quimicos

Por 100 gr de producto:

• Valor energético:                         381Kcal (1593 Kj)

• Proteínas:                                      5.30g

• Hidratos de carbono:                      37.21g

• Azúcares:                                       29.83g

• Grasas:                                           37.21g

• Ácidos Grasos Saturados (AGS)    9.12g

• Fibra alimentaria:                            3.11g

• Sodio:                                             0.18g

Producto

Receta

MATERIA PRIMA

PARA 18 PORCIONES:

·         1 libra de azúcar

·         ¾  de  libra de mantequilla

·         125 gr  de  cocoa

·         6  huevos

·         3 cucharadas de bicarbonato

·         3 cucharadas de polvo de hornear

·         1/2  frasco pequeño de esencia, (cualquier sabor)

·         1 libra de harina de trigo

·         1 bolsa de arequipe.

·         Cubierta de chocolate.

OPORTUNIDADES

·      Nuestro municipio posee el Desierto de la Tatacoa, que es muy visitado por los turistas al cual se le puede ofrecer y vender el producto ya que es muy gustado por la gente. Es un producto casero, delicioso que llama mucho la atención por su sabor inconfundible. Se puede lograr buenas ventas en las temporadas de las fiestas

FORTALEZAS

 Es la única microempresa de Brownie en nuestro municipio. Contamos con el apoyo de nuestros familiares para el desarrollo y crecimiento de la microempresa. La unión y buenas relaciones personales de los socios

AMENAZAS

• ·   Las competencias de las empresas que comercializan el mismo producto.
• ·     Es un producto poco reconocido por la comunidad de Villa vieja

DEBILIDADES

No contamos con un lugar exclusivo para la elaboración de los Brownie. Es un producto que requiere de mucho cuidado en la elaboración porque con cualquier descuido se puede perder la producción. No  contamos con suficiente  experiencia de la elaboración del producto.

OBJETIVOS

Dar a conocer este producto elaborado por jóvenes emprendedores que quieren implementar la cultura empresarial para contribuir al crecimiento comercial y económico de  nuestro municipio. Ya que contamos con una gran cantidad de visitantes Nacionales e Internacionales.

VISION

Brownie Express tiene como Visión para finales del 2012 ser la microempresa con mayor participación en producción y ventas

MISION

Brownie Express es una microempresa que tiene como Mision la union y motivacion de todos los socios para obtener un producto de alta calidad.