miércoles, 29 de agosto de 2012

Componentes quimicos

Por 100 gr de producto:

  • Valor energético:                         381Kcal (1593 Kj)

  • Proteínas:                                      5.30g

  • Hidratos de carbono:                      37.21g

  • Azúcares:                                       29.83g

  • Grasas:                                           37.21g

  • Ácidos Grasos Saturados (AGS)    9.12g

  • Fibra alimentaria:                            3.11g

  • Sodio:                                             0.18g

Producto

Receta

MATERIA PRIMA


PARA 18 PORCIONES:

·         1 libra de azúcar

·         ¾  de  libra de mantequilla

·         125 gr  de  cocoa

·         6  huevos

·         3 cucharadas de bicarbonato

·         3 cucharadas de polvo de hornear

·         1/2  frasco pequeño de esencia, (cualquier sabor)

·         1 libra de harina de trigo

·         1 bolsa de arequipe.

·         Cubierta de chocolate.